เอกสารตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร แบบ สบ.5-2 เป็นเอกสารแนบประกอบที่ใช้ในการยื่นคำขอพร้อมกับแบบฟอร์มการขอ อย. ตามผลิตภัณฑ์กลุ่ม 2 อาหารที่กำหนดคุณภาพและมาตรฐาน และ กลุ่ม 3 อาหารที่ต้องมีฉลาก โดยใช้สำหรับวัดหาค่าปริมาณวัตถุเจือปนที่ใช้ในอาหาร เพื่อยืนยันว่ามีการใช้วัตถุเจือปนที่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค และเป็นไปตามที่ประกาศกระทรวงฯ ได้กำหนดไว้ในปริมาณที่เหมาะสม
แบบฟอร์ม เอกสารตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร แบบ สบ.5-2 ประกอบด้วย
- ระบุชื่อผลิตภัณฑ์ และประเภทของผลิตภัณฑ์
- กรอกข้อมูลในตารางตามความเป็นจริงเท่านั้น โดยระบุชื่อวัตถุเจือปนอาหาร, INS No., หน้าที่ของวัตถุเจือปนที่ใช้ในผลิตภัณฑ์, ปริมาณที่ใช้ในสูตร, ปริมาณในสภาพบริโภค, ประเภทอาหาร ปริมาณและหน่วยที่อนุญาตให้ใช้
- หน้าที่ 2 เป็นวิธีการคำนวณปริมาณวัตถุเจือปนอาหารในสภาพพร้อมบริโภค
ตัวอย่างการกรอกแบบฟอร์ม เอกสารตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร แบบ สบ.5-2
แบบฟอร์ม เอกสารตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร แบบ สบ.5-2 สามารถดาวน์โหลดแบบไฟล์ word แล้วนำไปแก้ไข เพิ่ม ลบข้อความได้เลย เพื่อให้ครอบคลุมตามความต้องการของแต่ละคน
